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商品のアレルギー表示
平成13年3月15日付け通知により、アレルギー物質を含む食品に起因するアレルギー患者の健康被害防止する観点から、食品衛生法に基づく、特定原材料(アレルギー物質)を含む加工食品の「表示の義務化や表示の奨励」が実施されております。
(平成25年9月20日付け通知により、表示制度が一部改正され、表示義務対象品に「ゴマ」「カシューナッツ」が追加されました)

下記一覧表にて、当社商品における「特定原材料(7品目:表示義務)」と「特定原材料に準ずるもの(20品目:表示推奨)」について表示しております。
※「特定原材料に準ずるもの」に関しては使用している品目のみ一覧表にしております。

特定原材料(アレルギー物質) 一覧表
商品名 表示義務の7品目 表示推奨の20品目
小麦 そば 落花生 えび かに 大豆 さけ りんご ごま
博多の女 - - - - ○※1 - - -
博多ぽてと - - - - - ○※1 ○※2 - -
博多紫芋ぽてと - - - - - ○※1 ○※2 - -
中洲 de いちご - - - - - - ○※1 - - -
栗饅頭 - - - - ○※1 - - -
博多バームスティック - - - - ○※1 - - ○※3

※1 原材料の一部に大豆を含みます。
※2 原材料の一部にさけを含みます。
※3「白ごま味」のみです。
「特定原材料(7品目:表示義務)」について 「特定原材料」について、原材料として使用しているものを上記一覧表に掲載しております。
また、商品毎の表示(「※原材料の一部に ○○を含みます」)を各商品パッケージ、各商品WEBページにも掲載しております。

※「特定原材料」とは卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かにの7品目です。
「特定原材料に準ずるもの(20品目:表示推奨)」について 「特定原材料に準ずるもの」について、原材料として使用しているものを上記一覧表に掲載しています。
また、商品毎の表示(「※原材料の一部に ○○を含みます」 )を各商品パッケージ、各商品WEBページにも掲載しております。

※「特定原材料に準ずるもの」とはあわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、ゴマ、カシューナッツの20品目です。
枠外表示について 枠外表示(「○○を含む製品と共通の設備で製造しております」)についても上記一覧表に掲載しております。
また、商品毎の表示を各商品パッケージ、各商品WEBページにも掲載しております。

ご注意
原材料の一部変更などに伴って、含まれるアレルギー物質が変更になる場合がございます。
お買い求めの際は、商品裏面にある原材料名をご確認ください。
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